혈당 조절은 건강을 유지하는 데 중요한 요소이며, 특히 당뇨병 예방과 체중 조절에 큰 영향을 미친다. 저GI(Glycemic Index, 혈당지수) 식단은 혈당을 천천히 올려 인슐린 분비를 안정적으로 유지하도록 돕는 식사 방법이다. 이번 글에서는 저GI 식단이 무엇인지, 어떤 음식이 혈당 조절에 도움이 되는지, 그리고 실생활에서 적용할 수 있는 식사 계획을 소개한다.1. 저GI 식단이란?GI(Glycemic Index, 혈당지수)는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 상승시키는지를 나타내는 지표다. GI 값이 낮을수록 혈당이 서서히 상승하며, 인슐린 분비가 급격히 증가하지 않아 건강에 긍정적인 영향을 미친다.저GI 음식(55 이하): 천천히 소화되고 흡수되며, 혈당을 안정적으로 유지함중GI 음식(56~69): ..
